那时系列
温控刮削面
糖霜锅和搅拌机
一个世界级的搅拌机，提供高速混合与刮擦表面传热在一个容器
独特的内置刮擦装置，可快速传热，减少烧伤
的Likwifier加上糖霜炊具和搅拌机是一个独立的单位，旨在烹饪和混合糖霜和釉在三分之一的时间，传统的方法。
为操作人员的安全而设计，它避免了将滚烫的糖浆从锅中转移到搅拌机中。
烹饪容器是绝热的，有效地烹饪和防止热量从烹饪室转移到外部表面。
建设
标准建设
- 特殊材料:标准0.25″316L产品表面
- 传热表面:316L型不锈钢template®传热表面设计为125 psi ASME在450°F.在外壳和底锥。
- 绝缘:外壳和底锥采用2″绝缘棉。出口:3个″钳式卡套。
- 脚轮:四个脚轮，两个旋转脚轮和两个刚性脚轮，制动器安装在特殊的底板上。可用于50-100加仑单位。
- 顶部盖:SBC分裂盖- 50至200加仑大小。圆顶式人头导轨- 200加仑或以上。
- 可用尺寸:50 - 500加仑。
选项
- 可变频率控制“NEMA 4”电气控制安装在不锈钢机柜中。仅限100到500加仑单位。
- 空调变频驱动系统，配有操作面板。空调逆变器安装在NEMA 12(或NEMA 4X)外壳和NEMA 4X操作面板。
规范
LORSS带有可拆卸的盖子
标准:两个2″钳式进口;一个3″钳式出口。韧窝传热额定压力为125 psi，经ASME认证。0.25 3 I GL产品接触面。
可选4个″钳式出口，适用于200加仑或更大。
洛斯与穹顶和曼威
标准:两个2″钳式进口;一个3″钳式出口。18英寸直径人行巷道。韧窝传热额定压力为125 psi，经ASME认证。0.25 316L产品接触面。
可选4个″钳式出口。
叶轮
典型的LOR电机/叶轮尺寸
10英寸叶轮
20 HP - 1,800 RPM标准
40 HP - 2200 RPM可选
40/20 HP - 2200 / 1100 RPM可选
12英寸的叶轮
25 HP - 1,800 RPM标准
50 HP - 2200 RPM可选
50/25 HP - 2200 / 1100 RPM可选
HP是通用的，由最终粘度和叶轮尺寸决定。″叶轮可根据搅拌机的大小和所需的HP而定。
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- 高剪切叶轮
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- 鱼翅叶轮
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- 冻块叶轮
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- 通用叶轮
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- 块奶酪叶轮
