钢是一种多功能和强大的材料，与其他类型的金属一样，它有不同的等级。从厨房水槽到外科医生的手术刀，不锈钢供应许多不同的目的。涉及加工食品时，您的设备的钢类型在质量和卫生方面发挥着巨大作用。了解食品加工设备中使用的不同类型的钢，让您为您的设施选择折叠器，输送机，搅拌机和肉类柔软剂。
食品加工设备中使用的钢型
为什么不锈钢？
钢材有几个原因是食品加工设备的高级选择：
- 清洁不锈钢很容易。有许多类型的强清洁剂，如碱性溶液和硝酸，可在不锈钢设备上使用安全。
- 它达到了它的名字 - 它多年来保留了原来的颜色。
- 不锈钢不易破裂，凹陷或划伤。
- 许多类型的不锈钢等级可抵抗腐蚀。
- 它可以承受没有屈曲的高温
- 不锈钢不会影响食物的味道。
- 它是最可成型类型的金属之一。
食品加工设备最佳钢等级
钢等级316和304是两种常见可靠的钢类型食品加工设备，这就是为什么它们通常被称为食品级不锈钢。304不锈钢和316不锈钢之间的主要区别是316不锈钢含有两到三个钼。钼的存在使316级不锈钢较大，抗氯化物略微弹性，这意味着它是完美的加工咸食品（来源）。304和316不锈钢均非常强大且易于制造。
不锈钢维护
避免用可引起侵蚀的化学品清洁不锈钢，例如漂白剂。硝酸，碘和铵溶液是可靠的消毒剂，可在不锈钢上使用。如果设备由耐用等级的钢材制成，例如316或304级，可以用蒸汽水，广泛的擦洗和某些化学品清洁它。
如果您的设备采用不同类型的钢，凹痕和凹坑更有可能形成清洁和使用。不锈钢中的凹痕为细菌和污垢做出了完美的繁殖。避免将不锈钢与其他金属（如铝）暴露于长期接触而言也很重要，这可能导致将破坏两种金属表面的电催化反应。
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不锈钢是一种强大的，耐用的材料，如果您购买了一块采用适当等级制作的食品加工设备，它将持续多年。Ensight Solutions制造了由304级不锈钢制成的食品加工设备，包括搅拌机那倾销者那输送机， 和柔软。
如果您正在寻找不锈钢加工设备，联系您所在州的Ensight Solutions专家，向info@ensightsolutions发送消息，或者在1-855-736-2195发一个电话。Ensight Solutions的团队在食品加工行业拥有超过100年的综合经验，我们很乐意帮助您找到下一块不锈钢食品加工设备。我们期待着帮助您！
