餐饮服务、面包店、餐厅、肉店、活动厨房和游轮有什么共同点?
他们都努力在有限的空间和快节奏的环境中生产高质量的食品。
与大规模生产不同的是，这些企业采取的是“及时”的方法，根据当时的需要，将新鲜食品混合、混合、成型和烹饪，而不是提前。通常情况下，这种情况发生在订单进来的时候，要求厨房在短时间内完成这些功能，同时仍然保持食品质量和安全。
如果你经营上述业务之一，你可能已经创建了一个团队和流程来帮助你及时地制作你的客户正在寻找的食物。但是，当你的公司遇到劳动力短缺和/或需求急剧增加时，该怎么办?
另外，好的食物也带来了巨大的增长潜力。但是，你需要正确的解决方案。
EnSight提供了许多大小和价格合适的机器，以帮助您发展业务——无论您专门从事哪种烹饪——和/或克服劳动力短缺，而无需扩展您的空间。
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形成解决方案
解决方案:Pound-O-Matic压延机•模型D patty shaper•DA型切饼机•bt - 001前
常用的:汉堡(牛肉、鸡肉、豆类、火鸡等)沙拉三明治、什锦玉米饼、Gelfite鱼、蛋糕、肉丸、松露、三文鱼馅饼、蟹肉蛋糕、土豆蛋糕、炸肉排、小牛肉片、面团压扁、炸鸡和牛排、鸡肉比目鱼、开胃小菜
在午餐或晚餐高峰期间，贵餐厅会生产多少新鲜汉堡?你每天做多少个肉丸做意面?你一般需要多少块菌和棒棒蛋糕才能满足需求?
现在，问问你自己，你的团队花了多少时间让你的产品变得平整、平整和成形。
特别是如果你已经经历了劳动力短缺，这些时间可以花在厨房的其他地方。有了EnSight成型解决方案，你基本上可以把原料填满料斗，然后让机器把它成型为即食食品。
担心它“太完美”?不喜欢。有了这些塑形器，我们可以将模具塑成你想要的任何形状，还可以在形状中加入“瑕疵”，以营造居家风格。同样地，BT-001前切片原料产品，在一个非常自制的外观上落在一个传送带上，同时也比真空或手工形成的球更蓬松!
除了更快更有效地塑造你的食物，使用成型机将有助于确保一致性，这可以节省成本和更高的客户满意度。你的员工将不再需要称量配料来确保1 / 4磅汉堡的大小是正确的。相反，EnSight成型解决方案每次都能生产出相同尺寸的产品。这意味着你永远不会提供“免费”的产品(这会降低你的利润和利润)或向客户低价销售(导致客户满意度降低)。另外，它很容易调整肉饼或球的大小，以满足当前的需要。
混合和混合解决方案
解决方案:LD10直接传动搅拌器•LZ150高剪切直列混合器•a - 1单轴搅拌机
常用的:生面团•意大利面•汤•辣椒•鹰嘴豆泥•糖霜•肉汁•土豆沙拉•沙拉酱•蛋黄酱•番茄/加番茄酱•萨尔萨舞
你是否有顾客喜欢的特殊调味品或沙拉酱配方，但制作它需要宝贵的时间和精力?或者你每天都要做大量的酱汁、汤或面团，并且需要自动化这个过程，这样你就可以专注于厨房里的其他事情了?
EnSight提供了一些小型解决方案来提供帮助。
我们的搅拌机和搅拌机允许您批量装载您的配料和配置的机器，以该批次的需要。然后，他们可以把混合物放入任何你想要的容器，以任何比例/数量。
你需要做食物吗，例如,肉汁，需要在搅拌的同时烹饪吗?或者，你想在混合的时候冷藏食物吗?我们可以在LD10上安装夹套来煮或冷却内容物，同时混合它们。这只是我们定制机器以满足您需求的众多方式之一!有了单轴搅拌器，你甚至可以在带式或桨式搅拌器中选择，让你可以混合任何你需要的材料来制作完美的香肠、土豆沙拉、汤，甚至是自制香料。
无论你在厨房里生产什么，EnSight都有一个解决方案，可以帮助你更有效地塑造、混合和/或混合，但仍然是在一个质量水平上，让你的客户满意，并继续购买更多。你为什么不升级你的业务?是成本吗?还是你担心你们的产品与我们的机器不兼容?
如果这是你担心的成本——不要。相反，我们邀请您联系我们的销售专家。他们将帮助你确定多少机器，这是对你将成本，以及什么你投资回报(ROI)。他们还可以推荐融资方案。
你的产品也是如此。我们的机器完全适合贵方的特殊需要，您可能会感到惊讶。但你要联系我们才能知道!
