从液体到固体，EnSight拥有食品加工商完美混合产品所需的设备。对于液体/非固体产品，我们的Likwifier系列包括各种高剪切的解决方案确保适当的成分分散。对于固体食物，例如,肉类混合物，调味料，宠物食品和IQF蔬菜，我们的A-One系列包括桨和带状搅拌器解决方案，混合产品而不打它。
让我们来看看a - one混合/混合解决方案，以及它们如何帮助食品加工商实现他们的目标。
建筑与设计
首先，让我们来看看EnSight搅拌器，以及它们的设计如何帮助食品加工商制作产品。
EnSight搅拌机的容量从150磅。重达14000磅。它们具有全不锈钢结构，全连续焊接，是美国农业部接受的，并形成了桶框架。
搅拌机由一个或两个马达驱动，这取决于一台搅拌机有多少轴。这些电机连接到重型链条和链轮驱动系统，以获得最大的可靠性。整个系统由高科技控制艾伦布拉德利电气组件。
为了安全起见，每个EnSight搅拌器都具有顶部安装，焊接安全栅格和关闭功能。
EnSight搅拌器可与带状或桨状搅拌器，并可与各种组件升级，以满足处理器的独特需求。
丝带搅拌机
EnSight带状搅拌器具有单个轴，运行搅拌器的长度，并具有带状搅拌器。这种设计是理想的处理器谁想要创造混合物较少的侵略性。根据产品的不同，这可能是因为产品不需要过度混合(如香料)，也可能是因为加工商不想损害原料或改变它们的大小、形状或稠度(如由各种单独的速冻[IQF]餐制成的饭菜)。不管什么原因，丝带搅拌器都会按照加工者的喜好轻轻地混合配料。
桨式搅拌机
顾名思义，桨式搅拌器的特点是桨式搅拌器安装在搅拌器内的一个或两个轴上。虽然一些制造商使用辐条桨，但EnSight将桨直接焊接到轴上。我们相信，这创造了一个更坚固，更持久的搅拌机，因为辐条安装桨可以折断，特别是在搅拌机使用CO2来冷却产品(请参阅下面的定制功能部分)。
桨式搅拌器比带状搅拌器更积极地混合产品，这使得它们可以很好地混合碎肉和香料等产品。另一方面，剧烈的搅拌会破坏IQF食品的稠度。
EnSight提供一个或两个轴桨搅拌机。哪个是最好的取决于负载的大小和特定的产品。
定制的功能
一些组织的产品、工艺和配方可能需要特殊的设备考虑。
例如，过度混合配料会增加机器内产品的温度。一些组织有一个“甜蜜点”，他们更喜欢保持他们的产品。对一些人来说，这可能有助于进一步的处理。对另一些人来说，这个温度正好可以保护他们的产品的味道和稠度。
无论如何，EnSight团队可以设计带有气体注入端口的混合解决方案。在混合过程中，处理器可以泵送二氧化碳(CO)2)或氮气(N)气体进入搅拌器，同时搅拌产品。处理器可以调节气体注入的频率，将产品冷却到所需的温度。
为了进一步改善成分分散，EnSight可以设计一种带或不带气体注入口的真空搅拌器。当真空泵打开时，它会将混合室内部的空气全部抽出。这有助于产品更好更快地吸收成分。
由于EnSight搅拌机具有很强的真空，我们用“机身带”加固盖子和侧面，以保持结构的完整性。
定制线路解决方案
EnSight团队提供的不仅仅是搅拌机，我们还可以为食品加工商提供全线解决方案。
这意味着，除了量身定制的搅拌机，我们的团队还可以与食品加工者合作，制定免费的机器解决方案，以提高整体效率和质量。我们可以建造卸料机，把产品装满搅拌机，然后用传送带把产品运送到下一阶段。或者，我们可以制作一个螺旋钻，将产品移动到搅拌机和大桶中，以接收最终的混合。
在EnSight Solutions，我们为能够解决最棘手的食品加工挑战而感到自豪。从提高效率到提高质量，再到保证工人的安全，我们设计的卫生解决方案可以帮助您更好地生产产品。
要了解更多关于EnSight解决方案和我们的混合线解决方案，请联系我们的销售顾问．
