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松肉粉的特性

2017年11月29日

嫩肉软化纤维,改善质地,使其更容易咀嚼和消化。一个家庭厨师可能会用金属或木头锤来使肉变嫩,用手把肉捣碎,但食品加工公司依靠商用的肉类柔嫩剂,重型机器可以减少劳动力成本和生产时间。各种各样的机器可以处理不同的大小,部分和体积的肉。在你购买新设备之前,一定要探索肉嫩化器的功能。如果你找不到适合你特定生产需求的产品,请联系专家帮助设计定制产品。

堆多个嫩化切片未加工的牛肉相遇被隔绝在白色背景

松肉粉的特性

当你比较肉嫩剂时,你应该寻找什么?看看下面列出的肉嫩化器功能,以确定哪些功能是最重要的生产过程。

效率特性

一些特性将提高应用程序的效率,可能是通过提高速度、减少浪费、减少停机时间或完善产品流程。如果你有兴趣让你的生产过程更有效率和流线型,你可以考虑以下特性:

  • 用于产品损失回收的滴水盘
  • 多活的电台
  • 自动重新定位产品
  • 站间产品周转
  • 双活的叶片
  • 顶部和底部渗透到产品
  • 连续流设计
  • 皮带速度(单位:英尺/分钟)
  • 不锈钢结构

弹性特性

一个多功能的机器将给你更多的bang for your buck允许调整和个性化。如果你想让你的tenderizer真正与你一起工作,根据需要改变,寻找以下特点:

  • 刀片切割深度可调
  • 可移植性
  • 变速操作
  • 变量操作电压
  • 便携式洗架
为你选择: 在保持运营效率的同时处理卫生设计-网络研讨会

安全特性

不要忘记安全!大型、重型机器总是存在安全风险,所以任何与机器一起工作或靠近机器的人员了解如何正确使用它是很重要的。此外,您可能希望寻找设备,包括安全防护或联锁。

  • 安全联锁在警卫上
  • 嫩化叶片组件上的铰链式安全防护

维护功能

如果您太专注于机器的功能及其快速和有效地促使肉类的能力,您可能会忘记保留设备所需的维护。使用清洁,检查和维修,您可以延长肉类嫩化器的生命。维护也将增加卫生和效率并减少停机时间。

  • 可拆卸的柔和刀片组件,便于清洁
  • 清洗机架用于刀片存储

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如果您在市场上为肉类嫩化器,请退房EnSight解决方案.你可能会对我们的CS系列十字嫩化器,在降低人工成本和生产时间的同时,提供了更多的嫩化。它执行三个精确的切割在一个通过完美地重新定位的产品,因为它沿着皮带移动。或者你可能对CC系列,包括重型,单通过嫩化器。它不仅用顶部和底部刀片深切切割,而且还设计有卫生和维护的设计。要了解有关我们的肉类级化器功能或请求自定义机器的更多信息,点击这里找到您的EnSight Solutions销售专员

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